高級で濃厚なチョコレートをたっぷり使用し、ブランデーで仕上げました。

高級ラム酒にじっくり漬け込んだ２種のレーズンをふんだんに使いました。 さらにしっとりとした口あたりに仕上がりました。

細かくカットしたあんずを生地に混ぜ込みました。甘酸っぱいあんずの風味がおいしさを引き立てます。

紅茶パウダーとアップルティの茶葉を入れた、香り豊かなケーキです。